Skip to content
    About Blog Contact Projects Staff
Home Cose Belle Vivere Firenze

Tag: panzerotti

PANZEROTTI

Donzelline, alla scoperta dei panzerotti toscani

Aprile 1, 2014

Le donzelline sono dei panzerotti tipicamente toscani, che vengono riempiti con acciughe oppure salsiccia. Si differenziano dagli altri impasti fritti per via degli ingredienti utilizzati. La pasta veniva originariamente realizzata con farina di grano saraceno (oggi sostituita con quella 00), latte, un pizzico di sale e del burro. Ecco qua i panzerotti nostrani: Ingredienti 300 […]

Redazione