Skip to content
    About Blog Contact Projects Staff
Home Cose Belle Vivere Firenze

Tag: panzanella

Ricetta Panzanella

Panzanella: la storia e la vera ricetta di un’insalata fiorentina

Giugno 23, 2013

Argomento molto combattuto e amato, come potete leggere qui. Comunque, alcuni la mangiano con uova sode, acciughe e prosciutto, altri ci mettono anche del formaggio. Altri ancora considerano queste aggiunte una bestemmia. Ma qual  è la ricetta tradizionale della panzanella e come nasce questo piatto toscano? Storia della panzanella La panzanella è un piatto freddo a […]

Redazione

5 ricette vegetariane. 5 evergreen della tradizione toscana

Luglio 2, 2012

Ecco 5 ricette vegetariane della tradizione toscana. 5 idee per l’estate, da gustare a pranzo o a cena, in piedi o seduti, ma sempre in compagnia. Scarica la guida alle ricette toscane Zuppa di pane Piatto povero diventato principe della tradizione fiorentina. Nella più famosa versione “ribollita” invernale, è un piatto a dire il vero […]

Redazione