Gualtiero Marchesi, il fondatore della “nuova cucina italiana” ed esponente dello slow food italiano, mette la sua firma a due panini e un dessert per McDonald’s. Quando appare il pop up pubblicitario ho un sussulto. Un panino gigante rimbalza davanti ai miei occhi: Vivace, ricetta di Gualtiero Marchesi. E poi l’inconfondibile logo McDonald’s. Mi pare […]