Fatto bene. Intervista ad Ahmed, il kebabbaro di San Jacopino
Chi non conosce la rosticceria egiziana nei pressi di via Maragliano? Un tempio del panino notturno e non solo, presieduto dall’unico, vero Faraone del kebab a Firenze. Per l’intervista ho scelto l’ora peggiore: le 14.00. Piazza San Jacopino sembra una distesa di carboni ardenti e già in lontananza mi accorgo che il locale è stracolmo. […]
Redazione 