Darvish, il seguace della buona tavola

A metà della lunga via Ghibellina, vicino al Teatro Verdi, ci siamo imbattuti in un piccolo locale dall’insegna poco appariscente. Ad una prima occhiata sembra un bar ma, una volta entrati, abbiamo scoperto un ristorante tranquillo e accogliente dove passare una piacevole serata.

Veniamo accolti da personale sorridente che ci accomoda su una lunga panca di legno con cuscini coloratissimi. Circondati da lampade stile persian che emanano luce soffusa sprofondiamo in quei cuscini e assaporando i fumi della cucina per un attimo ci sentiamo fuori città. Il nostro appetito viene subito placato con Pita calda e salsine speziate, musica giusta in sottofondo.

Leggiamo sul menù: “Darvish è il primo  persian restaurant-cafè + cocktail bar nato a Firenze con lo scopo di unire i sapori della cucina e le tradizioni etniche orientali allo stile occidentale”. Great!

I piatti che sentiamo di consigliare.

Assaggi etnici

  • Dolmandes (foglie di vite, riso, erbette)
  • Frittelle (patate, cipolla, farina, uova, spezie)
  • Moussaka
  • Humus
  • Olive marinate agli agrumi

Piatti caldi (accompagnati da riso)

  • Pollo grigliato in salsa di yogurt
  • Pollo al curry e ginger
  • Pollo arancia, menta e ginger
  • Polpette marocchine
  • Vitello al curry
  • Souvlaki di agnello
  • Piatto Falafel
  • Piatto Kebab

Ma Darvish è anche un cafè. Il locale, infatti, è adatto per una sosta pomeridiana con qualche amico fidato sorseggiando uno dei tanti thé speziati che propone il menù delle bevande. Fanno anche piatti da asporto per chi vuole gustarsi un buon kebab passeggiando per le vie di Firenze (10% di sconto sui piatti da asporto).

Piacevolmente approfondiamo la conoscenza del locale facendo due chiacchere con la cameriera che ci spiega che: “Darvish è un seguace della via Sufi, un girovago spirituale. È lo stato interiore che rende l’uomo un Darvish, non i suoi abiti né la sua condotta.”

Ogni mercoledì al Darvish c’è un ottimo aperitivo etnico con cocktail aromatici e un ricco buffet che spazia dai dolmades fino al cous -cous.  Buono il rapporto qualità/quantità/prezzo. Il costo dei piatti è contenuto e si può mangiare con poco soprattutto perché le porzioni sono abbondanti. Il locale è aperto tutti i giorni dalle 12 fino a tarda notte.

Vi consigliamo di non entrare con l’intento di mangiare un boccone e via, perché l’atmosfera  stimola a consumare il  pasto con una calma fuori dal tempo. Dopo sarete ristorati per immettervi nuovamente nella city!

Darvish.
Via Ghibellina 76/r
50122 Firenze
tel +39 3381323896

 

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