Cibo

ottobre 29, 2013
Orientale o all’inglese: 5 luoghi per l’ora del tè a Firenze

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Che ne dite di un tè? Ecco una best of tutta fiorentina: dagli shop dov’è bandita la bustina, alle tea room in cui prendere un …

ottobre 29, 2013
Cappuccino mon amour. I migliori bar per una buona colazione a Firenze

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La colazione al bancone è un rito sacro dalle nostre parti. Ma dove trovare l’accoppiata vincente tra caffè e dolce a Firenze? Lo abbiamo chiesto …

ottobre 15, 2013
I segreti della schiacciata con l’uva

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L’autunno si avvicina ed è tempo di vendemmia. Qual è il dolce più adatto a questo periodo? Sicuramente la schiacciata con l’uva, prodotto tipico della …

ottobre 9, 2013
Dove trovare i formaggi più buoni a Firenze e dintorni

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Con l’autunno arrivano le produzioni migliori di formaggio. Io non ho ancora risolto il dilemma fresco o stagionato, ma l’importante è che sia fiorentino. Degustare …

ottobre 7, 2013
Burghul, la mia alternativa al panino della pausa pranzo

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Curiosando tra gli scaffali di un supermercato a Firenze, ho scoperto questo grano dalle origini antichissime e assolutamente bio. Ecco come preparare un piatto veloce …

settembre 29, 2013
3 ricette toscane con le castagne

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Nel periodo autunnale la castagna è uno degli ingredienti principali della cucina toscana. Segnati questi 3 piatti che puoi preparare con il dolce frutto del …

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